CENONE DI FINE ANNO DEL CRAL ALL’HOTEL DE LA VILLE.
Sala Rosa con l’Acoustic Duet di Vincenzo e Serena ed i Cugini di campagna.

DALLE 20,00 Aperitivo

la Flute di Benvenuto

Il Cocktail al melograno

I Calzoncini farciti

DALLE 20,40

La Capesanta marinata al lime su purea di avocado

Il Fagottino di salmone con caprino

Il Tortino di baccalà su cialda di patata morbida,

vellutata al peperone rosso

La Lasagna tirata con farina biologica con pesto e gamberi

Il Risotto con provola e tartufo nero di Bagnoli Irpino

L’Orata in crosta di patate

Le Verdurine croccanti

Gli Auguri di mezzanotte con il Brindisi

Il Cotechino con le lenticchie

Buon 2016 La Cantina Lo Spumante – Jade Vinosia