CENONE DI FINE ANNO ALL’HOTEL DE LA VILLE. Sala Rosa con l’Acoustic Duet di Vincenzo e Serena e la satira di Rosalia Porcaro.
DALLE 20,00 Aperitivo
la Flute di Benvenuto
Il Cocktail al melograno
I Calzoncini farciti
DALLE 20,40
La Capesanta marinata al lime su purea di avocado
Il Fagottino di salmone con caprino
Il Tortino di baccalà su cialda di patata morbida,
vellutata al peperone rosso
La Lasagna tirata con farina biologica con pesto e gamberi
Il Risotto con provola e tartufo nero di Bagnoli Irpino
L’Orata in crosta di patate
Le Verdurine croccanti
Gli Auguri di mezzanotte con il Brindisi
Il Cotechino con le lenticchie
Buon 2019 La Cantina Lo Spumante – Jade Vinosia