ecco qui nel link sopra il pdf con la convenzione tra il circolo dipendenti Bper Banca e Olio Levante.
Andria, 1902: da qui inizia la nostra storia
La storia di Levante inizia nel 1902 quando la famiglia Cassetta avvia ad Andria, nel cuore delle campagne Pugliesi, l’attività di selezione e sgusciatura delle mandorle e della molitura delle olive. Immerso tra le distese di ulivi secolari della pregiata cultivar Coratina, che impreziosiscono le colline della Catena delle Murge, il piccolo frantoio tradizionale della famiglia Cassetta inizia a produrre un Olio Extra Vergine di Oliva rigorosamente grezzo e non filtrato di qualità. Un olio che è il risultato di una lavorazione artigianale ottenuta da macine di pietra per la frangitura delle olive raccolte negli uliveti di proprietà. Anno dopo anno, l’olio prodotto dai frantoi Levante inizia a ricevere numerosi apprezzamenti anche fuori città. Per la sua distribuzione, non bastano più i mezzi di trasporto tradizionali dell’epoca ma si rende necessario l’acquisto di una motocicletta: il primo esemplare è ancora oggi custodito in azienda, a testimonianza del primo importante segno di modernizzazione.
Gli anni delle guerre
Gli anni dei due conflitti mondiali colpiscono anche l’azienda Levante. Sono anni duri, in cui la produzione continua ma con grandi difficoltà, tanto da alternare periodi di attività a periodi di blocco produttivo. Solo il desiderio di non mollare, l’impegno e la voglia di fare hanno dato la giusta carica alla famiglia Cassetta per mantenere viva l’azienda e gli ideali di amore e di passione per questo lavoro.
Dal 1950 in poi
Dal secondo dopoguerra, l’azienda cresce, divenendo industriale con l’introduzione della prima linea di confezionamento e la diversificazione della propria produzione per soddisfare le esigenze di tutti i consumatori. Si passa, quindi, dalla commercializzazione di olio sfuso all’olio confezionato in lattine da 5 litri, grazie soprattutto alla determinazione e alla lungimiranza del capostipite Nicola Cassetta: una scelta coraggiosa, innovativa e folle per il contesto cittadino degli anni ’70 ancora molto legato alla tradizione. Questa mentalità futuristica e fortemente imprenditoriale, insieme alla grande passione per l’arte olearia, viene trasmessa ai suoi figli, Riccardo, Maria, Angela e Gina, che pian piano entrano a far parte dell’azienda di famiglia. Negli stessi anni, fa il suo ingresso nella famiglia Levante una Bianchina, che sarà il primo mezzo utilizzato per la consegna del pregiato olio ai consumatori del Nord Italia. È l’inizio di un emozionante viaggio, che porterà i profumi e i sapori della Puglia ad entrare nelle case di tutti gli italiani.
Gli anni ’90 e 2000
Con le prime fiere oltre i confini nazionali, Levante acquisisce notorietà dapprima in Germania e Francia, poi in tutto il mondo. L’olio extra vergine d’oliva comincia ad essere esportato in numerosi Paesi internazionali, primo fra tutti il Giappone (dal 1994). Le linee di produzione vengono potenziate compatibilmente alle esigenze di mercato, per far fronte alla crescente richiesta di olio in differenti formati. Nel 2002, quando compie 100 anni, Levante è un marchio rinomato e riconosciuto anche oltre i confini nazionali: presente in 47 Paesi del mondo, dall’America all’Australia, dall’Africa all’Asia. 100 anni di tradizione e impegno.
2019: nuova immagine, qualità di sempre!
Nel 2019 Levante rinnova la Brand Identity e amplia la sua produzione con nuove varietà di Extra Vergine di altissima qualità. È un percorso di rinnovamento, che arriva in modo naturale seguendo il divenire del tempo e sviluppando una certa resilienza, ovvero quella capacità di accogliere una situazione nuova come un’occasione per attuare un cambiamento. L’approdo di tale evoluzione è la creazione di una nuova immagine, basata su uno studio e un brand concept, senza mai contraddire l’identità dell’azienda anzi rispecchiandone il carattere, la personalità e i valori che la contraddistinguono da sempre.
Proiettati al futuro
Oggi Levante impiega gli stessi sistemi di lavorazione di un tempo, in accordo con le moderne tecnologie, continuando a produrre olio con la passione per le cose sane, sincere e genuine e con la consapevolezza di tramandare l’antica esperienza nel pieno rispetto della natura. Apprezzata in tutto il mondo, Levante è proietta al futuro con le oltre 8 linee di confezionamento.
L’eccellenza nasce dall’attenzione per ogni singola scelta
Guardare al futuro senza dimenticare il passato. È questa la filosofia che contraddistingue la nostra azienda: da un lato una struttura all’avanguardia con macchinari di ultima generazione, dall’altro la tradizione di famiglia delle molazze di pietra dei vecchi frantoi. Un doppio binario passato-futuro che viaggia separatamente ma che allo stesso tempo si interseca e si fonde. È da qui che la nostra filosofia prende forma, plasmandosi giorno dopo giorno e dando corpo alla nostra idea di “olio buono”: quello che profuma di antiche tradizioni sempre nel rispetto di tutti gli standard qualitativi.
Lavoro
Il lavoro di mani sapienti, fatto di gesti antichi che si ripetono metodicamente nel tempo. La cura degli uliveti, la raccolta delle olive, la frangitura: sono momenti di vera memoria, riti che si tramandano di generazione in generazione e che mantengono vivo il forte legame per la propria terra.
Levante è tutto questo, un accordo perfetto di valori autentici e sensazioni uniche tramandati con la stessa passione di sempre. Il rispetto per il lavoro contadino, fatto di cura meticolosa per il terreno e per le piante al fine di ottenere un buon raccolto, grazie al quale oggi possiamo apprezzare un ottimo Olio Extra Vergine di Oliva. La passione che sta alla base del nostro lavoro e il forte legame per la nostra terra, che ritroverete in ogni goccia del nostro olio. L’attenzione alla qualità, frutto di analisi e controlli continui ma anche e soprattutto di metodi di produzione che si fondano su un profondo rispetto per la Natura. L’olio Levante è il risultato di una filosofia che profuma di antico sapendo vivere nel presente: un olio che racchiude in ogni goccia sensazioni gustative e profumi unici, garantendo una certezza di genuinità e sanità.
Dal 1902, la nostra idea di olio buono
Quella di Levante è una storia che nasce dalla profonda passione per un’arte antica. Una storia lunga oltre 120 anni e che racconta l’amore per una tradizione di famiglia, quella dei mastri oleari, e il forte legame per un territorio ricco di eccellenze, la Puglia. Un viaggio che abbiamo voluto ripercorrere con una narrazione emozionante, in un intreccio di immagini, sensazioni e ricordi che è un tributo alla nostra eredità e al nostro futuro. Il traguardo dei 120 anni ha rappresentato non solo un momento di celebrazione, ma anche di profonda riconoscenza per una visione che ha saputo attraversare i secoli. Quella del capostipite della nostra famiglia, Nicola Cassetta, che abbiamo voluto omaggiare con la creazione di una linea dedicata di Oli Extra Vergine.
Masseria San Nicola, il racconto di cinque generazioni
Per celebrare il 120° anniversario, Levante firma un’etichetta esclusiva in onore del capostipite della Famiglia Cassetta. Masseria San Nicola racconta la storia di cinque generazioni e i valori tramandati dal 1902 in ogni goccia d’olio: amore per il territorio, cura artigianale, attenta selezione delle materie prime e rispetto per l’ambiente. Una profonda passione per una tradizione antica, che profuma di buono. Ogni olio di questa gamma è un racconto, una storia che parla di radici profonde, di legami indissolubili con la nostra terra e di un impegno costante verso l’eccellenza. È la testimonianza tangibile della dedizione verso questa nobile arte, iniziata nel 1902 e coltivata ancora oggi con la stessa passione.
Custodi della nostra qualità: i nostri marchi
I nostri prodotti sono il risultato dell’impegno e della sapiente dedizione impiegati nella loro realizzazione. Gli stessi standard qualitativi del marchio Levante sono elemento essenziale di tutti i Brand partner, con i quali contribuiamo ad esportare nel mondo un olio sinonimo del più genuino made in Italy. Nel nostro impegno per offrire solo il meglio, la qualità rappresenta una prerogativa imprescindibile, dalla scelta accurata delle materie prime alla meticolosa attenzione in ogni fase del processo produttivo. Questi elevati standard qualitativi sono condivisi da tutti i nostri Brand partner, contribuendo così a mantenere una coerenza in termini di gusto e autenticità. Ciò ci permette di essere ambasciatori delle eccellenze italiane, esportando un olio che non è solo un prodotto ma un racconto di tradizioni, passione e dedizione.